Nueva carta en Restaurant Pesquero

Restaurant Pesquero recibe la nueva temporada con una renovación de sus cartas de comidas, vinos y desayunos. Destaca una mayor variedad de paellas y arroces secos, melosos y caldosos realizados siempre con la mejor materia prima de mercado como pescados frescos y mariscos de la bahía
Además, El Pesquero se ha sumado a la tendencia de potenciar la cocina tradicional mallorquina, recuperando platos que prácticamente estaban olvidados en la alta cocina. Con este criterio, se introducen en la carta platos como la bullavesa de pescado y marisco, el mero a la mallorquina o las tradicionales sopas mallorquinas de matanzas.
También actualizan sus tapas, que ahora se dividen en: «Las Clásicas», «del Mar», «del Campo», «Carpaccios, Tártaros y Ceviches» y «Los Ibéricos». En cuanto a los desayunos, se ha recuperado el desayuno mallorquín, a través de los tradicionales Llonguets y ensaimadas artesanos.